Внимание! Вы используете устаревший браузер.
События

Клео – достойная модульная мебель

24 ноября 2016
Кажется, что модульная мебель клео – это плод вдохновения самой природы.... 

Испания

24 ноября 2016
На испанском языке, сегодня, говорит несколько сот миллионов человек.... 

Недорогая гостиница Уют в центре Красноярска

29 октября 2016
Гостиница Уют — это недорогой отель в центре Красноярска. Быстрое... 

Отдых в Буковеле

4 марта 2015
Карпаты сумели сохранить красоту и гармонию девственной горной природы.... 

Туристические походы по России и не только

28 февраля 2015
Туристический клуб «КП» предлагает всем любителям активного отдыха... 
Кафе мороженого. «Жаркая» идея

Хотите открыть собственное дело, но не знаете, какую идею стоит воплощать в жизнь, а главное, будет ли приносить доход такой бизнес? Начать стоит с оценки реального времени и того, какие именно товары ли услуги пользуются популярностью.

Кафе мороженого

Мороженое, наверняка, любимое лакомство каждого человека. Практически ни один поход в кафе не обходится без холодного десерта. В летний период времени,  мороженое – это самый продаваемый товар, особенно в общественных местах: парках, озерах, детских площадках и т.д.  Вот они, идеи для бизнеса, которые связаны с мороженым, на сегодняшний день довольно респектабельные и востребованные.

Нюансы ведения бизнеса

Открыть кафе, специализирующиеся на производстве и продаже мороженого, дело довольно сложное, хотя, на первый взгляд, так не может и не показаться. Размер стартового капитала для подобного заведения зависит от того, в каком городе, в какой его части будет находиться данное заведение, какова будет его площадь, но минимальный размер – 600 000 рублей. Конечно, можно обойтись и минимальными затратами, но, чтобы кафе действительно приносило прибыль, необходимо позаботиться о его месторасположении. Если оно будет находиться в многолюдных местах, например, торговые центры, зоны отдыха, а также если в ассортименте будут находиться безалкогольные напитки: кофе, чай, то  неплохая прибыль вам обеспечена.

Процесс открытия кафе-мороженого

  1. Первый этап заключается в нахождении наиболее подходящего места, где будет располагаться ваше кафе. Оптимальный размер площади составляет 70 квадратных метров. Помещение должно быть четко разделено на несколько зон. Такое заведение может находиться, как в торговом центре, так и быть отдельностоящим.
  2. Помещение может быть, как приобретено в собственность, или же взято в аренду, при этом, все вопросы с арендодателем должны быть решены.
  3. Необходимо получить от пожарной службы разрешение на ведение бизнеса в данном помещении;
  4. Получить все необходимые разрешения от санитарно — эпидемиологической стации;
  5. Помещение должно иметь привлекательный внешний вид. При необходимости должны быть проведены ремонтные работы, приобретена подходящая мебель и основное оборудование.
  6. Найти поставщиков сырья, на максимально выгодных для вас условиях, заключить все необходимые договора.
  7. Нанять обслуживающий персонал. Для небольшого кафе на первоначальный срок вполне будет достаточно и 10 работников, включая администраторов.
  8. Закупить сырье. Необходимо сделать хорошую рекламную компанию, в качестве первого толчка для успешного начала вашего бизнеса.

Таким образом, на вопрос, как открыть свое дело, связанное с продажей мороженого, ответ получен. Как правило, в городах, заведений, которые специализируются именно на продаже мороженого, мало, поэтому данная бизнес идея сегодня является реальной и при умелом составлении бизнес плана может принести хороший доход.

Размещено: 26 апреля, 2014 в рубрике: Развлечения

Интересные статьи:
Комментарии

Комментирование закрыто.