Как большинство городов ЮАР Апингтон возник на карте в конце XIX века.

Изначально – это был крошечный поселок деятелей «христианской» миссии, с небольшим полицейским участком.

Климат этой части страны засушливый и жаркий. Влияние пустынных ветров Калахари делает температуру воздуха экстремальной, до +40 по Цельсию. Однако, Апингтон расположен на берегу реки Оранжевая, и является настоящим оазисом.

Бурное заселение этого района началось со строительства оросительных систем.

Благодаря системе каналов, сейчас эту землю называют «Зеленая Калахари». В орошаемых садах выращивают фрукты, разводят виноградники, финиковые рощи и хлопковые плантации.

Апингтон славится аллеей финиковых пальм, которая официально охраняется государством. Протяженность аллеи более километра. Она была высажена в 1935 году.

Туристы с удовольствием посещают виноградные хозяйства, в которых производят вино и изюм. Изюму посвящен ежегодный фестиваль – красочный парад в «виноградном» стиле, ярмарка вина и сухофруктов, конкурс красоты и другие интересные развлечения, радующие и взрослых и детей.

Также, город знаменит этническим музеем Калахари-Оранж, памятником ослу, несколькими окрестными заповедниками.