Универсальным атрибутом для рыбалки, охоты и пикника является термос, способный сохранить горячим чай или котлетку с гарниром. Больше ста лет не меняется принцип его устройства: двойная колба с откаченным воздухом между слоями и серебряным покрытием внутренней поверхности.
В современных термосах можно встретить как стеклянные, так и металлические колбы, которые обладают большей прочностью. Материал конструкции определяет и тип крышки: стекло – затыкается, металл – завинчивается.
Выбирая термос в специализированном магазине, следует очень внимательно к нему присмотреться. Наличие постороннего запаха при откручивании крышки – свидетельство использования в производстве некачественных материалов. При потряхивании изделия за счёт резиновых амортизаторов не должно быть слышно перемещений колбы. Если после наполнения кипятком в течение 10 минут происходит нагревание внешней поверхности, то между слоями колбы сохранён воздух и такое устройство не выполнит своего предназначения.
Всё существующее многообразие термосов можно условно разделить на две категории: для напитков и для горячих блюд. Первые отличаются более узким горлышком, за счёт чего уменьшаются теплопотери, последним же свойственна широкая горловина, позволяющая без каких-либо неудобств разместить первое либо второе блюдо или гарнир.
Термосы для напитков снабжены как отвинчивающейся крышкой – в моделях эконом-класса, так и кнопкой подачи на крышке. Это позволяет наливать напиток в термокружку без открывания или наклона прибора. В качестве дополнительного аксессуара может быть предусмотрена подставка под кружку. Для домашнего стационарного использования в большей степени подходят помповые изделия с объёмом свыше 1 литра.
Термос для еды обычно комплектуют внутренними контейнерами, позволяющими размещать внутри прибора комплексный обед из трёх блюд. Соответственно, и объёмы таких изделий колеблются от одного до трёх литров. Чтобы температура блюд дольше сохранялась на оптимальном уровне, такие агрегаты следует наполнять полностью, а твёрдые ингредиенты (котлеты) заливать соусом.
Универсальные модели обладают особо устроенной горловиной, позволяющей использовать прибор для различных напитков или блюд раздельно. В качестве вспомогательного аксессуара могут быть укомплектованы сетчатым контейнером для заваривания чая для рыбаков существует специальная модификация – нетонущий термос.
